Solamente deseo compartir algo que me hizo muy felíz hoy, mi amada esposita preparó un platillo ecuatoriano que se llama "seco de carne" y es un guiso "jugosito" de carne de res, arroz blanco "esponjadito" y un poco de YUCA.
La yuca es una raíz que es de color blanca, de consistencia parecida un poco a la papa y realmente !disfruté! mi comida. No les pude traer, pero aqui les comparto la foto... ja, ja.